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皇冠代理:请用餐。如果您需要其他服务,请联系工作人员

时间:2020/4/10 11:20:04   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:“请用餐。如果您需要其他服务,请联系工作人员。”进入位于浙江省杭州市下层的新白鹿餐厅游泳池商店时,智能食品配送机器人“小花生”正忙于配送食品。该商店的负责人谢毅告诉记者,去年年初推出的送餐机器人原本是一种辅助送餐的工具,但是在流行病期间它并没有太大用处。这种新颖的送餐方式也吸引了...
“请用餐。如果您需要其他服务,请联系工作人员。”进入位于浙江省杭州市下层的新白鹿餐厅游泳池商店时,智能食品配送机器人“小花生”正忙于配送食品。该商店的负责人谢毅告诉记者,去年年初推出的送餐机器人原本是一种辅助送餐的工具,但是在流行病期间它并没有太大用处。这种新颖的送餐方式也吸引了大厅食品客户顾客宗汉的注意,他对记者说:“这是机器人首次提供服务,无需接触即可安全送餐。”

该店位于杭州的武林商业区,一向很受欢迎。谢毅说:“在流行病爆发之前,人们不得不在高峰时段(如星期六中午)排队吃饭。”现在,环顾商店,只安排了几张奇特的顾客在不同的餐桌上吃饭。

“在流行开始之初,商店不仅无法开业,而且还面临食品价格上涨和购买不便等问题。”谢毅告诉记者,“经过讨论,我们决定积极扩大送货服务。”该商店使用可用的食品材料精心匹配了三个均衡的营养包,并积极与防疫部门(如CDC)联系,以提供送餐服务。 “我们的初衷很简单,那就是希望一线抗流行病工人能吃得好,基本上把钱维持在价格上。尽管他们的收入比以前少,但每个人都充满活力。”谢毅说,随着企业接连恢复工作和生产,商店正在积极与周边企业建立联系。他粗略估计,这样的工作包现在每天可以交付500份以上。

2月14日恢复外卖平台后,商店通过街头对接会与几个著名的外卖平台达成合作,开展“云分发”服务,以在商店覆盖范围内提供餐点一小时,以确保在流行期间不会关闭。 “今天,每日外卖订单已从100迅速增加到800,基本上恢复到以前的水平。”谢怡说。

订单每天都在增加。如何确保及时供应以及如何确保食品安全?谢毅说:“目前,大厅里的食物数量减少了,更多的人力集中在网上订单上。员工们必须持有健康法典“绿色守则”,并每天三次取体温。 ,商店每天早上,中午和晚上也要进行3次消毒。”

他说,他指着商店的大屏幕实时显示了厨房的工作情况。谢毅告诉记者,明代明亮的厨房灶台已移至“乌云”,可以通过杭州的“人人享有食品安全”平台随时进行检查。 “食品和饮料的生产过程是可视化的,市民可以对其进行实时监督。这也要求我们更加注意标准化操作。”说话时,碰巧有一个外卖兄弟来接餐。只有谢毅才熟练地密封了外卖食品,测量了外卖食品兄弟的温度,然后将装满健康信息(例如厨师温度)的“放心卡”放入外卖食品袋中。

目前,该商店的正常运营正在逐步恢复,谢毅对未来也充满信心。 “在这段时间里,市下级市场监督局的工作人员经常提供上门对接服务,房东还免除了两个月的租金。”他笑了。 “有了这么多政策,就像服用“放心丸”。我们要做的就是确保食品安全和食品质量,使公众可以放心。”

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